Velouté Saveurs Créoles

Hier au supermarché, on avons acheté des Velouté "Saveurs Créoles".

Cette série exixte-t-elle aussi en métropole ou est-elle spécifique à La Réunion ?

Il y a une usine Danone sur l'île donc c'est possible que ce soit une production exclusivement locale...

Lundi 26 Avril - Grosses vagues dans l'Ouest

Ce lundi c'était un peu la "fête des vagues" dans l'Ouest de l'île, on pouvait voir des vagues de plusieurs mètres de haut. La mer est montée assez haute sur les plages ce qui a laissé place à beaucoup de moules, oursins, coquillages, coraux,... sur le sable.

 Photos prises entre les plages de Cap Homard et de Grand Fond

Dimanche 25 Avril - Osterputz et brasserie alsacienne

Ce dimanche matin pluie !! et ça jusqu'en début d'après-midi, pas la grosse averse mais de quoi humidifier les bacs à fleurs. Cela faisait bien 15 jours que nous ne l'avions pas vue et ça nous a fait tout bizarre de resentir son odeur.

Du coup nous avons décidé de faire l'Osterputz dans tout l'appart. Les Alsaciens comprendront, pour les autres c'est le grand nettoyage de printemps, une tradition bien de chez nous !! Nous avons tout astiqué, réorganisé et trié du sol au plafond...

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Le soir, après l'effort, le réconfort...nous sommes allés sur Saint-Denis au restaurant Les 3 Brasseurs, une brasserie type alsacienne. Ici à La Réunion il y en a une au Nord (St-Denis) et une au Sud (St-Pierre) alors qu'en Alsace ça n'existe pas...allez comprendre...mais nous avons nos bonnes winstubs à la place :D

Le restaurant est dans une ancienne gare (la photo vient du site)

Nous avons donc pris la formule tartes flambées à volonté, on est alsacien ou on ne l'est pas...au total nous avons donc mangé 4 tartes flambées salées et 2 sucrées.

- 1 Trois Fromages (oignons, lardons, chèvre, bleu, maroilles)
- 1 Irlandaise (oignons, lardons, moutarde, bière, fromage rapé)
- 1 Tex Mex (oignons, poivrons, viande hachée, fromage rapé)
- 1 Norvégienne (oigons, saumon, crevettes, moules)
- 2 Pommes Glacées (pommes + boule de glace)

Salle brasserie, nous avons mangé en terrasse (la photo vient du site)

Je voulais faire des photos de la brasserie et des tartes flambées mais la puce est restée à l'appart malheureusement. Donc il faudra qu'on y retourne pour vous monter, en tout cas on a bien mangé !!

En prime à 2 tables de nous, une personnalité locale mangeait avec des amis, c'est Maroni, en métropole il n'est pas connu mais ici c'est un comique qui fait des pubs et des sketchs. Il a mangé une tarte flambée :D

Samedi 24 Avril - Fin d'aprèm à Grand Fond

Ce samedi, nous avons passé la fin d'aprèm à la plage de... Grand Fond.

Encore ?? Ben oui !! en fait cette plage on l'aime bien à force d'y aller, c'est calme, propre et pas loin de chez nous !! J'en ai profité pour faire une nouvelle oeuvre...

pour ceux qui n'avait pas remarqué y'a écrit fabandco (comme le nom du blog) avec des morceaux de coquillages porcelaines

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Au fait, pourquoi fabandco ?? on n'avait jamais donner l'explication du nom (que nous avions déjà trouvé avant de partir).

Donc pour ceux qui cherchaient encore l'explication...en fait il y en a même 2. On peut lire : Fabrice and Corinne ou Fabrice and Compagnie (Corinne et Piment). On savait qu'on allait prendre un ptit cat à La Réunion donc le nom du blog collait très bien.

Voila vous savez tout maintenant

Vendredi 23 Avril - Aprèm à Saint-Louis et à la Fênetre des Makes

Vendredi nous avons pris la direction du sud pour aller à Saint-Louis puis à "La Fenêtre" dans le village des Makes pour avoir une vue sur le Cirque de Cilaos.

Mais c'est où ?? le mieux c'est d'agrandir la carte et de situer Saint-Louis et "La Fenêtre" des Makes.

Premier arrêt à Saint-Louis, à la Maison de l'Inde, que nous pensions être une sorte de musée mais pas vraiment. C'est un lieu de culte appelé "ashram" qui abrite quelques tableaux, statues et instruments de musique mais c'est surtout un lieu de méditation et de prière consacré à Amma (Sainte Mère Indienne). Une gentille dame nous a donné quelques explications tout en nous explicant plusieurs fois que la communauté vie de dons de personnes de toutes les religions...

Vues de l'extérieur et de l'intérieur

Salles avec tableaux, statues, instruments de musique

L'arbre sacré des hindous, le "figuier des banians"

A coté de la Maison de l'Inde, se trouve le plus vieux temple hindou de l'île, le Temple Pandialée (ou Pandialé selon les guides).

Après ce passage en Inde, nous avons repris la route pour la Fenêtre. Sur la route, cannes à sucres, lieux de pique-nique aménagés, bambous, cryptomerias,...pour enfin arriver au point de vue.

Vue magnifique sur le Cirque de Cilaos...

... et sur le Piton des Neiges

Mercredi 21 Avril - Aprèm à la plage de Grand Fond

Cet après-midi nous étions à la plage de Grand Fond entre Boucan-Canot et Saint-Gilles.

Vue coté Boucan-Canot

Vue coté Saint-Gilles

C'est la première fois qu'on y allait parce que c'est pas la plus agréable pour se baigner. La plage est très belle mais en entrant dans l'eau il y a tout de suite la barrière de corail donc il faut faire très attention aux oursins.

Par contre les petits plus de cette plage sont : qu'elle est très, très tranquille (nous n'avons vu que 3 personnes et un chien se promener pendant tout l'après-midi), le sable est vraiment propre (pas de mégots) et on peut trouver de beaux coquillages (si on prend le temps de chercher un peu).

Après avoir fait un peu bronzette, nous avons tout de même fait trempette dans la mer puis nous avons ramassé...

...quelques Porcelaines et Oursins,...

...quelques cailloux et morceaux de coraux...

...et fait la connaissance d'un chien venu faire une promenade sur la plage tout seul sans propriétaire. Après l'avoir un pris en photo (vous remarquerez qu'il a pris la pose), on lui a lancé des cailloux et des morceaux de bois pour jouer avec lui.

Mardi 20 avril - Aprèm à la plage de Trou d'Eau

Hier nous étions à la plage de Trou d'Eau pour faire un peu de snorkeling. Nous sommes tous les deux équipés en masque et tuba mais seulement Fabrice a des palmes. Moi j'attends de m'habituer à la plongée pour m'en acheter.

Nous avons passé une superbe après-midi à voir quelques beaux spécimens mais malheureusement pas de vraies photos de poissons à mettre sur le blog. On regarde pour soit acheter un appareil photo numérique allant dans l'eau soit utiliser une protection étanche pour appareil photo.

On vous met tout de même quelques photos (trouvées sur le net) de poissons que nous avons vu...avant d'en mettre des vraies !!

        Chirurgien bagnard   -   Cocher commun masqué

Baliste picasso  -  Poisson flûte

Coffre pintade  -  Idole maure

 
 

Jus avec fruits péi (pays en créole)

Habiter à La Réunion nous permet de profiter de fruits exotiques tout le temps...et par la même occasion de faire de bons jus de fruits frais !!

Ananas - Bananes

Goyaviers - Bananes

Dimanche 18 Avril - Après-midi loto

Ce dimanche c'était le Loto Quine annuel, suivi en direct à la radio par la plupart des habitants de l'île. J'ai (Corinne) suivi le tirage attentivement avec mes pois du cap (jetons locaux - conseillés par les animateurs radio).

Comment ça se passe ?? pendant toute la semaine dernière nous pouvions avoir des billets de loto (ci-dessous) lors d'un passage en caisse dans les supermarchés Score. Ce dimanche le tirage des numéros a eu lieu en direct à la radio (Freedom, radio locale la plus écoutée). Le ou la première a avoir une grille complète (15 numéros) n'avait plus qu'à téléphoner au standard de Freedom pour une vérification avec les huissiers de justice.

Malheureusement nous n'avons rien gagné malgré nos 3 grilles et les 4 tirages.

Samedi 17 avril - Nouvel An Tamoul

Cette semaine le Nouvel An Tamoul était fêté sur l'île.

La Réunion est une région où les catholiques, protestants, musulmans, hindouistes et bouddhistes se cotoyent. On trouve beaucoup de lieux de cultes, églises, temples, mosquées,... dans toutes les villes.

Ce samedi nous sommes allés au Front de Mer de St-Paul où une scène en plein air a été monté pour l'occasion. Au programme, spectables de danse bollywood, danse de lumière, musiques indiennes,...

 

Piment de retour du véto

Notre petit Piment revient tout droit de chez le vétérinaire. Non non il n'est pas malade il a juste eu "droit" à sa castration. Lors de l'adoption à la SPA (en janvier dernier) on nous l'avait fortement conseillé, donc à bientôt 6 mois (11 ans âge humain), il a l'âge requit pour se faire stériliser. Dans la foulée il a eu un tatouage dans l'oreille droite, obligatoire pour voyager.

Encore sous l'effet de l'anésthésie il tient à peine debout et dors tranquillement

Ces derniers jours...avec Foued...suite et fin

Petites infos sur ce que nous avons fait ces derniers jours avec Foued... quelques photos parmi les nombreuses que nous avons faites...

MARDI

Le matin repos et l'après-midi farniente à la plage de l'Hermitage (toujous pas l'appareil photo) et restaurant La Marmite également à l'Hermitage.

MERCREDI

Départ le matin pour les hauts de La Possession dans le village de Dos d'Ane pour admirer la vue sur le Cirque de Mafate. Après avoir fait quelques photos nous sommes redescendus sur St-Denis pour faire un tour aux petit et grand marché, à la Mosquée et au Temple chinois. Reprise de la voiture pour monter sur les hauts de St-Denis, à Ste-Clotilde Bois de Nèfles pour aller voir un champ d'ananas (et au passage en dérober un qui était très bon !!).

JEUDI

Direction l'ouest, pour St-Gilles, balade au port de plaisance puis direction la plage de l'Hermitage (avec l'appareil photo !!), nous sommes restés jusqu'au couché du soleil.

VENDREDI

Nous sommes montés au Maïdo pour voir le Cirque de Mafate coté ouest. Nous avons eu une vue très dégagée sur le cirque et sur les villes de St-Paul et du Port. Ensuite, passage obligatoire au marché de St-Paul pour acheter quelques fruits pour chez nous, fruits de la passion, papaye (qu'on ne connait pas encore) et goyaviers et faire le plein de fruits pour Foued pour ramener en métropole (coco, papaye, fruits de la passion, bananes,...). On a également mangé quelques samoussas et des crèpes au manioc. Enfin après-midi à la plage !!

SAMEDI

Pique-nique sur la plage de St-Leu puis passage au Port de plaisance de St-Gilles pour voir les bateaux et les pêcheurs au gros rentraient de leur sortie en mer, nous avons donc vu des thons et un marlin de 93 kgs.

Le soir, nous avons fait quelques photos des surfeurs et nous avons attendu le couché de soleil sur la plage. Puis nous sommes allés boire un verre dans un bar avec piscine (dommage on était le soir) et restaurant La Palmeraie pour manger du poisson (thon et espadon, selon nos assiettes cuit,  mi-cuit, en carpaccio, en tartare mmhh !!)

DIMANCHE

Passage éclair à la boutique Pardon! du Port pour trouver un t-shirt que Foued voulait acheter mais là-bas non plus, plus sa taille. L'après-midi échange des photos prises par chacun et organisation des valises pour Foued, même Piment a aidé en sautant sur les valises...29kgs au total

DEMAIN LUNDI

Départ de Foued à 8h (heure locale) donc réveil matinal pour l'emmener à l'aéroport.

Ces derniers jours...avec Foued

Petites infos sur ce que nous avons fait ces derniers jours avec Foued... quelques photos parmi les nombreuses que nous avons faites...

MARDI

Arrivée à l'aéroport vers 10h puis arrêt à l'appart pour poser les valises et sortir les petites choses demandées à nos familles. Ensuite direction l'ouest de l'île pour voir la côte et les plages réunionnaises, Boucan-Canot, St-Gilles (où nous avons mangé au bord du port), l'Hermitage, la Saline jusqu'à Trou d'Eau puis retour à St-Paul pour faire le Tour des Roches.

MERCREDI

Nous voulions aller à la plage de Boucan-Canot mais mercredi trop de monde, trop de familles, du coup direction la plage de l'Hermitage pour bronzer un peu et admirer les poissons (pas l'appareil photo à la plage). Le soir dîner au restaurant La Bobine sur la plage de l'Hermitage.

JEUDI

Après un arrêt à la Cascade Niagara de Ste-Suzanne, direction l'Est, pour voir le Pont suspendu, l'église Notre-Dame-des-Laves, l'Anse des Cascades, le Grand Brulé et ses coulées de laves. Enfin dans le Sud, arrêt au Cap Méchant et à la Cascade Langevin où Foued n'a pas hésité à sauter de 15m.

VENDREDI

Réveil matinal pour aller voir le Piton de la Fournaise. Après être passés par la Plaine des Palmistes et la Plaine des Sables, nous avons vu le volcan depuis le Pas de Bellecombe. Pique-nique à la Plaine des Cafres à l'Horloge Hydrolique de Bois Court. Dernier arrêt à la plage de l'Etang-Salé mais pas de baignade.

SAMEDI

Le matin, marché de St-Pierre où nous avons fait goûter les samoussas et bouchons, l'après-midi, balade dans la ville. Nous avons fait des arrêts dans une boulangerie alsacienne, au marché couvert, à la mosquée... Avant de rentrer, passage dans le village de l'Entre-Deux.

DIMANCHE

Après avoir fait une grasse mat' (après 3 jours bien chargés) nous étions à la plage entre La Saline et Trou d'Eau à la plage des Crabes. (pas d'appareil photo à la plage).

LUNDI

Direction le Cirque de Salazie, passage à Hell-Bourg, Grand Ilet (où nous avons mangé dans un ptit resto créole) et au Col des Boeufs (où il faisait 19°C) puis arrêt au Voile de la Mariée (cascades) et à St-André au Temple Tamoul.