Mercredi 27 Avril - Table ouverte au boulot

Quelques nouvelles de mon boulot. Une fois par mois, une table ouverte est organisée à l'hôtel avec quelques employés et ce mois c'était mon tour...

Kesako ?? une personne de chaque service de l'hôtel est conviée à participer à un repas avec le Directeur (des 2 hôtels Naïade de La Réunion) pour donner notre avis/nos remarques sur notre travail, notre service, l'ambiance,...

Le repas a eu lieu au second hôtel du groupe Naïade, l'Hôtel Le Récif, hôtel 3*** site web Hôtel Le Récif

Nous avons tout d'abord eu droit à une visite des chambres, des restaurants,... par le Directeur de l'hôtel, ensuite repas avec quelques employés de l'hôtel où je travaille.

 

 

 

 

Mille feuille de chair de crevette aux herbes, chips de patate douce

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Filet de bourgeois rôti, écrasé de pommes de terre au beurre d'ail, petits légumes, sauce au curmuma

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Mousse de mangue, crème anglaise

   

On a bien mangé et discuté et cela permet de rencontrer les personnes d'autres services. Nous sommes quand même une centaine au Grand Hôtel du Lagon alors pas évident de connaître tout le monde.

L'hôtel Le Récif a ses plus et ses moins, c'est un hôtel beaucoup plus familial, beaucoup plus axé sur le côté "créole", les suites sont plus grandes mais la plage moins sympa car pas d'accès direct. Il n'y a que un restaurant mais il fait beaucoup plus souvent de cuisine locale.

Dimanche 24 Avril - Poker dominicale

Dimanche matin, après une petite nuit de sommeil, nous sommes retournés chez Estelle et Eric pour faire le tournoi mensuel de poker.

Malheureusement, ça n'a pas donné grand chose pour Fabrice et moi, éliminés tous les 2 avant la table finale.

Par contre je reste toujours à la 3ème place du classement général comme j'ai joué moins de parties que les autres (rapport victoire/nombre de participations) ;-)

Après la partie, un bon barbecue et encore un peu de rougail saucisses....

Samedi 23 Avril - Soirée au Guillaume

Samedi soir nous avons été invités chez Estelle, Eric et Kilian au Guillaume, dans les hauts de St-Paul. Au programme de cette soirée pleine de surprises, dîner créole au feu de bois et plusieurs jeux par équipe.

Toute l'équipe du P.P.E.A. était présente pour partager un bon rougail saucisses cuit au feu de bois. Tout le monde avait rapporté de quoi faire un bon apéro, boissons, grignotage,... ensuite nous avons tous mangé un repas 100% local, riz, grains (pois de cap), rougail saucisses, piment, dakatine,... Mmhhhh

Un grand bravo et merci aux chefs cuistos !!

Nos estomacs remplis, Estelle et Eric nous ont fait participer à plusieurs jeux. Tout d'abord des équipes de 5 personnes ont été créé et ensuite place à la rigolade !!

Quelques exemples de jeux : flechettes, quiz de culture général, pliage de tente Quechua, compétition à Twister, jeux aquatiques,... il y en avait pour tous les goûts et tous les âges

Nous sommes partis vers 3h avec Fabrice, comme on habite pas loin, les autres ont dormi sur place.

Malheureusement on a pas pris le temps de faire des photos, on discutait, mangeait, buvait, jouait,... la soirée est passée vite

Week-end de Pâques

Joyeuses fêtes de Pâques

à toutes les personnes qui lisent notre blog,

notre famille, nos amis, nos proches,...

Salade de fruits

Sur l'île, les fruits s'achètent beaucoup en bord des routes, du coup en rentrant du boulot je m'arrête de temps au temps chez un vendeur dans la rue allant à l'hôtel.

Ce soir, ananas et fruits de la passion pour le dessert...

...en salade de fruits

Mmhhh...

Lundi 8 Avril - Et un de plus !!

Un énième reportage sur La Réunion est passé hier sur M6 dans l'emission 100% MAG.

Ce n'est pas un reportage montrant les atouts de l'île mais un sur 2 jeunes partis de l'île pour travailler en métropole.

Pour voir ou revoir le reportage...suivre le lien 100% MAG et regardez la 6ème vidéo sur la gauche.

Dimanche 17 Avril - Repos

Cela faisait quelques semaines que je n'avais pas eu repos un dimanche. Cela ne me pose pas vraiment de problème, au contraire, le dimanche il y a du monde à la plage et dans les supermarchés (qui sont ouverts) ou les magasins qui m'intéressent sont fermées...

Cette semaine nous avions eu des invitations pour aller au Salon multimédia "Orange Expo" à St-Denis (Orange comme la marque). Nous en avons donc profité pour aller y faire un tour ce dimanche car avions entendu et vu quelques bonnes critiques.

Bilan : Salon complètement inutile !! en gros tous les commerçants et boutiques Orange de l'île s'étaient réunis dans un hall, certes il y avait des jeux vidéos, des robots télécommandés, des téléphones, des ordis, quelques nouveautés mais pas de quoi casser 3 pattes à un dodo lol

Le tour a été vite fait mais sommes tout de même ressortis avec de superbes tongs noir et "orange"...taille 43

En rentrant on s'est arrêtés pour acheter un carri à côté de chez nous. Un snack a ouvert il y a quelques mois, sandwiches, samoussas, carri, pains/viennoiseries,...mais nous n'avons jamais rien pris chez eux.

porc palmiste / dinde chouchou

5 € la barquette...qui dit mieux ??

Mardi 12 avril - Déjà 500 jours sur l'île !!

Ce mardi nous "fêtons" nos 500 jours sur l'île de La Réunion.

Cette petite île de 2500 km²,

perdu au milieu de l'Océan

Indien, est particulièrement

appréciée pour ses paysages,

sa culture métissée, sa cuisine,

son histoire, sa faune, sa flore,

son lagon, son climat, son

patrimoine...et j'en passe...

 ...200 kms de circonférence, 24 communes, 3 cirques, 2 volcans,...

Depuis notre arrivée nous avons eu plusieurs visiteurs...

...euhhh non pas ceux-là...

Mes parents et ma soeur en février 2010...

Foued (et Sélim) en avril...

Les parents de Fabrice en novembre...

En janvier 2011, le père, la grand-mère de Fabrice et la famille de Maurice, Christine et Marc...

Mes parents, ma marraine, Sylviane et mon oncle Jean-Luc en mars...

Cela nous fait toujours plaisir de pouvoir montrer les 4 coins de l'île à nos proches et espérons pouvoir la montrer à d'autres...

Mercredi 6 Avril - La nuit tombe...

Le soleil se couche de plus en plus tôt sur La Réunion...vers 18h30 en ce moment, et nous allons vers les 18h dans les jours à venir.

S'il y a bien une chose qui est dommage ici c'est bien ça, au coucher du soleil l'île s'endort...

Dimanche 3 avril - Reportage sur le lagon réunionnais

Comme souvent, TF1 montre des reportages sur La Réunion. On ne les voit pas toujours mais ce dimanche soir il y en avait un sur le lagon réunionnais. Pour voir ou revoir ce reportage, cliquez sur le lien ci-dessous

vidéo TF1

Mercredi 30 Mars - Resto au St-Alexis

Mercredi nous avons mangé avec ma marraine, Sylviane et son mari Jean-Luc (le frère de ma maman) au restaurant de l'hôtel Le Saint-Alexis à Boucan Canot. Ils sont sur l'île jusqu'à ce dimanche.

Le site de l'hôtel Le Saint-Alexis

4 tartares de thon et ses frites accompagnés d'un bon vin alsacien "Black Tie" suivi de crémeux au chocolat blanc, coulis fruit de la passion et tiramisu fraise et voilà nos estomacs bien remplis...

Nous en avons également profité pour visiter l'hôtel. Les chambres sont spacieuses mais la piscine n'est pas top, tout le monde vous voit que ce soit sous l'eau (vitres sous la piscine) que dans l'eau car en rez-de-chambre. La plage est petite mais calme, l'hôtel se fait un peu vieux mais le resto est bon !!