Le 24 avec toasts au saumon et au foie gras, pilons de poulet marinés, letchis
Le 25 avec toasts fromage frais (nature et aux herbes), saumon, foie gras, croques-monsieur, fruits
NOUVEL AN à La Saline :
Crevettes et foie gras au studio puis direction Mont Roquefeuille (au dessus de La Saline) pour admirer les feux d'artifices et les lanternes dans le ciel. La plage de La Saline était remplie de monde, c'est le rendez-vous de l'année pour les Réunionnais (genre fêtes du vin) où les plus fêtards dorment sur la plage.
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