Cette semaine nous avons fait notre premier gratin chouchou.
Mais c'est quoi ?? c'est un légume vert de la famille des cucurbitacées cultivé sous climats chauds. On le trouve également aux Antilles ou en Nouvelle-Calédonie mais sous un autre nom. Niveau goût c'est un peu comme de la courgette.
Voila à quoi cela ressemble...
...et voilà notre gratin
Les chouchous c'est trop bonnnn! Mais ici c'est trop cher! D'ailleurs en France on dit plutôt christophine, pas chouchou.
RépondreSupprimerC est une pure merveille ce gratin. Une fois en bouche je me laisserais vite emporter. En juin dernier presque 1 an déjà (nostalgie lol) je goutais à la reunion un gratin de papaye je peux vous assurer que c' est pas mal non plus. AHHHHHHHHHHh les délices de la reunion ... fanny
RépondreSupprimerOn dit aussi chayote....mais que c'est emm... à éplucher!!
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