Patate douce

La Patate douce est un tubercule cultivé principalement dans les régions tropicales mais on peut en trouver dans le monde entier.

La patate douce ça ressemble à ça, c'est comme une pomme de terre classique mais beaucoup moins ronde

Hier j'ai enfin acheté les premières patates douces, faut dire qu'au supermarché il n'y avait plus de pommes de terre donc je me suis retournée vers elles. Du coup j'ai testé ma première purée de patates douces et c'était super bon !!

 Sur la photo on dirait une bouillie mais c'est bien une purée avec une touche de canelle et de gingembre