Piment fête Pâques

Joyeuses fêtes de Pâques !!!

à nos familles et amis !!!

Notre deuxième visiteur est arrivé à La Réunion !!

Nous avons dû garder le secret jusqu'au bout mais nous pouvons enfin vous révéler qui est notre deuxième visiteur...Mister Fouedasse !!

Dans ses valises pleins de surprises de Foued et de nos familles, chocolats et lapin de Pâques, foie gras, magazines, livre de cuisine, petits gâteaux alsaciens et petites bricoles que nous avions demandés.

Aujourd'hui, nous avons longé la côte ouest pour lui montrer les plages réunionnaises...demain baignade à Boucan-Canot

Dimanche 28 Mars - 3ème Tournoi de Poker

Traditionnel tournoi de poker, ce dimanche le 3ème.

Ce dimanche nous étions invités par Estelle, Eric, Killian et Maurice (le chien) au Guillaume sur les hauts de St-Paul.

Nous avons tout d'abord fait un barbecue puis poker avec 15 membres du P.P.E.A.

Toujours pas de victoire pour nous 2 mais Laetitia et Jérôme ont été plus chanceux ce dimanche.

Samedi 27 Mars - 4ème Rallye de St Paul

Samedi nous sommes allés voir notre premier Rallye Réunionnais. Nous étions à la première spéciale (de nuit) "Montée Panon" du 4ème Rallye de St-Paul.

Déroulement de la soirée :

17h : nous nous installons en bord de route

18h : pique-nique dans l'herbe et interview de Fabrice par RFO Réunion

Pendant que nous pique-niquions, un journaliste en moto s'est arrêté pour poser quelques questions et c'est tombé sur Fabrice du coup passage télévisuel...

19h : départ de la spéciale et premier passage des voitures

21h30 : second passage des voitures

23h : passage de la dernière voiture 

Drôle de sensation de voir des phares arriver à fond sur nous (nous étions dans un virage), on espèrait juste que la voiture voyait bien quelque chose dans l'obscurité. Drôle de sensation également de voir les locaux (parents et enfants) se promener sur la route du rallye comme s'il n'y avait pas de course, personne ne dit rien, pas de barrière, pas de sécurité, pas de contrôle, chacun fait ce qu'il veut...jusqu'au jour où...

Afn d'avoir un aperçu des voitures concurrentes...quelques photos

Nos premiers bonbons piment maison

Depuis le temps que Fabrice voulait essayer...aujourd'hui c'était le grand test, nous avons enfin fait nos premiers Bonbons Piment.

C'est quoi ?  Ce sont des petites boulettes aux pois et épices, aplaties et dorées dans l'huile.

Y'a quoi dedans ? des pois du Cap secs (cf photo), des oignons verts, du gingembre, du cumin, des piments verts, du curcuma et un peu de sel.

C'est un peu long à faire mais c'est très bon !! ceux qui ont déjà goûté le savent bien...

Fabrice et Corinne...à La Réunion...avec Piment !!

Nous n'avions jamais pris le temps d'améliorer l'en-tête du blog, c'est chose faite...et Piment a même le droit de toucher le sable fin...

Après la version "chat allongé sur la plage", faisant presque mort...

...nous avons opté pour la version "chat se promenant sur la plage", cela fait plus réel

Dimanche 21 Mars - Pique-Nique au Parc du Colorado (bis)

Ce dimanche nous avons refait un pique-nique au Parc du Colorado sur les hauts de St Denis. Cette fois-ci nous n'étions pas 4 mais une 30aine de personnes, tous réunis autour de grillages, salades, quiches, sandwichs,... dans un coin du parc.

~~ le grand barbecue en pierre et ses grillades ~~

quand on vous dit que les réunionnais aiment les pique-nique, c'est pas juste avec des sandwichs, mais c'est beaucoup de grillades, grosses marmittes, cocottes,...

~~ une partie des conviés à l'ombre du parasol ~~

ce parc est vraiment très beau et très bien équipé, nombreux barbecues, tables et bancs, coins d'ombres, prés d'herbe, point d'eau pour tout le monde

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~~ pétanque FILLES vs GARCONS après manger ~~

après avoir mangé, petite pétanque sur le parking, l'équipe des filles (ci-dessus) : Estelle, Alexia, moi et Laetitia (désolé y'avait pas de photo où nous étions 4) avons très très bien commencé !!...

(Fabrice n'a pas joué il faisait le photographe)

~~ quel style ;-) ~~

no comment

~~ en grande discussion ~~

...et, après un dernier suspens, les garçons ont finalement gagné (mais de peu)

Samedi 20 Mars - Port de plaisance du Port

Samedi, nous sommes passés au Port de Plaisance de la ville du Port, pas de très gros bateau mais quelques beaux voiliers...

Nous sommes également passés au Port militaire où plusieurs bateaux étaient amarés

Desserts avec fruits péi (pays en créole)

Après l'espuma de mangue fait au syphon il y a quelques semaines, on a fait de nouveaux desserts avec de la coco et des bananes. On s'est tout simplement régalé !!

Pour donner faim...quelques photos

Tarte coco/vanille

La prochaine fois on va essayer une version inventée par nous-mêmes ;-) nutella sur le dessous avec préparation coco/vanille dessus

Panacotta coco

La prochaine fois on va goûter panacotta vanille mais coco c'était pas trop mal

Mousse bananes

La prochaine fois on est bien tenté de tester mousse mangues

Il y a tellement de possibilités avec les frutis péi...mousse, tarte, cake, confiture, panacotta, clafoutis,...

Un gars/Une fille...à La Réunion

-- Montages photo réalisés sur Photoshop --

Mardi 16 Mars 2010 - Rando Trou-de-Fer

Ce mardi, avec des conditions météorologiques très bonnes depuis quelques jours, nous avons décidé d'aller faire la randonnée Trou-de-Fer dans la forêt de Bébour-Bélouve du coté de La-Plaine-des-Palmistes (au centre de l'île).

Trou-de-Fer Keskecé ?? C'est la plus impréssionnante chute d'eau de toute l'île, pour la voir il faut faire une randonnée (de 3H aller-retour) qui mène à un point de vue sur la cascade.

Sur la route, à l'aller, nous avons eu la chance d'avoir une très belle vue dégagée sur le Piton des Neiges. Avant 9h, on a quasiment à chaque fois des vues dégagées sur toutes les montagnes de l'île, plus tard les nuages couvrent les sommets.

La randonnée commence au gîte de Bélouve, très connu par les randonneurs car il permet de passer un séjour dans la forêt qui offre plusieurs randonnées.

Tout d'abord on commence par marcher au milieu des rochers, des arbres, des racines, des flaques d'eau, des branches pendant 30 mins. Puis viennent 30 mins de marche sur un chemin forestier en pente douce et enfin 30 mins au mileu de la forêt mais dans un chemin fait de planches de bois.

Sur le chemin forestier, les fougères arborescentes bordent le sentier

Au milieu des marécages, les ponts sont très utiles

Au point de vue, au milieu de nulle part, vue en contre-plongée sur la cascade Trou-de-Fer

Sur la route du retour, petits arrêts près du Piton Bébour (1475m)...

...et d'une cascade dont nous n'avons pas le nom (elle commence tout, tout en haut de la montagne pour se jeter dans un petit étang)

Dimanche 14 mars 2010 - Pique-nique au Parc du Colorado

Aujourd'hui c'est dimanche et le dimanche c'est...pique-nique !!

Fidèle à la tradition réunionnaise, nous sommes allé faire un pique-nique !!! avec Laetitia et Jérôme dans les hauts de St Denis au Parc du Colorado. C'est un parc bien entretenu et bien équipé en tables, bancs, kiosques, jeux pour enfants et arbres (pour avoir un peu d'ombre). Pour couronner le tout, vue magnifique sur St Denis d'un coté et sur l'océan de l'autre...

-- vue coté St Denis--

Nous avons donc pique-niqué sur les nattes de plage mais dans l'herbe et à l'abri du soleil - suite aux quelques coups de soleil de samedi après-midi - puis avons joué aux cartes. Initiation à la Bataille Corse et à la Belote, puis Poker sans jetons avec des mises papier...pas évident tout ça mais on a bien rigolé et profité de notre aprèm.

Samedi 13 Mars 2010 - Aprèm à l'Hermitage/Soirée à St Paul

Le beau temps est revenu depuis mercredi, date du début des vacances scolaires pour les réunionnais...bien joué le soleil...

Jeudi et vendredi nous en avons donc profité pour faire un passage éclair à la plage de Trou d'Eau, histoire de faire trempette et de se rafraîchir (du mieux possible) dans une eau à 27°C.

Toujours pour profiter du beau temps, samedi nous étions à la plage de l'Hermitage avec Laetitia et Jérôme mais cette fois-ci pour faire : baignade + pique-nique + baignade + bronzette. Les week-ends c'est pique-nique à La Réunion, une habitude pour les habitants.

Avec les coups de soleil que l'on se prend de temps en temps (et encore samedi après-midi) on commence à prendre des couleurs...

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Le soir nous sommes allés tous les 4 à St Paul, à un festival/fête forraine organisé par NRJ Réunion. Ce samedi c'était le concert "NRJ party mix" pour 2€ seulement, également présents, manèges forrains, jeux de hasard, restos, snacks,... on a donc mangé quelques grillades sur place (en-cas typique de l'île).

Samedi 6 Mars 2010 - Dîner alsacien/créole

Samedi soir, nous avons invité Laetitia et Jérôme pour un dîner alsacien/créole...

~~ Au menu ~~

Apéro : Feuilletés aux saucisses de Strasbourg (fait par Corinne), bretzels et bière Fresh
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Plat : Lewerknepfle et Spaetzle (faits par nos soins) et Gewurztraminer (ramené par nos invités)
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Dessert : Compoté d'ananas au jus de verveine et citrons galets, espuma de mangue (faits par Fabrice) et glace coco

Petites photos du plat...

et du dessert...

Mmhhh...

Dimanche 28 février 2010 - 2ème Tournoi de Poker

Dimanche dernier, 2ème Tournoi de Poker !!

Tout d'abord, à midi, sandwich, salades,... au Barachois à St Denis avec une 15ène de personnes de la bande. La température était de 40°C mais sans vent !! donc on transpirait tous comme des boeufs lol

Puis nous avons été invité chez Caroline et Christophe - que nous ne connaissions pas encore - à La Montagne, sur les hauts de St Denis, pour le P.P.E.A. (Petit Poker Entre Amis). Après quelques minutes de voiture nous avons été accueilli par les moustiques mais avons aprécié qu'il ne faisait plus que 32°C !! lol 

Toute la bande du P.P.E.A. était présente pour ce RDV mensuel, 20 personnes au total. 2 tables de 10 personnes sur la grande terrasse pour débuter puis 1 table de 10 sur l'herbe (à l'ombre) pour finir.

Malheureusement ni Fabrice ni moi n'avons été sur le podium, moi je n'ai eu que des mains pourries - pas de chance - et Fabrice a fait un tapis avec une bonne main mais ça n'a pas suffit - re, pas de chance -.

Le poker c'est aussi du hasard, les premiers du dernier tournoi se sont fait éliminer rapidement cette fois-ci...la revanche fin du mois !!