20/03/2010

Desserts avec fruits péi (pays en créole)

Après l'espuma de mangue fait au syphon il y a quelques semaines, on a fait de nouveaux desserts avec de la coco et des bananes. On s'est tout simplement régalé !!

Pour donner faim...quelques photos

Tarte coco/vanille
La prochaine fois on va essayer une version inventée par nous-mêmes ;-) nutella sur le dessous avec préparation coco/vanille dessus

Panacotta coco
La prochaine fois on va goûter panacotta vanille mais coco c'était pas trop mal

Mousse bananes
La prochaine fois on est bien tenté de tester mousse mangues


Il y a tellement de possibilités avec les frutis péi...mousse, tarte, cake, confiture, panacotta, clafoutis,...


1 commentaire:

  1. Maryanne.....la maman20 mars 2010 à 22:25

    Mmmmm...mousse mangue!!! j'en rêve!!
    et pourquoi pas mousse avocat???

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