Le Cirque de Cilaos, le dernier et 3ème cirque que nous n'avions pas encore découvert. Samedi matin direction Saint Louis pour prendre la route de 37 kms. Après 400 virages, 3 tunnels, quelques coups de klaxon dans les virages serrés sans visibilité nous arrivont enfin à Cilaos après 1 heure de route.
Ce village est situé dans le cirque qui porte le même nom et est connu pour son eau, son vin (sans AOC), ses lentilles, sa broderie, ses thermes et ses randonnées allant au Piton des neiges. Il y a même un collège qui s'appelle Alsace CORRE, Alsace c'est le prénom de l'ancien directeur qui a donné son nom au collège.
Ci-dessous quelques photos prises dans la ville de Cilaos...
--l'église Notre-Dame-des-Neiges--
-- pub Dodo --
petite pause repas au bord de la Mare à Jonc où j'ai goûté un sandwich "Choucroute créole".
A l'intérieur, saucisses de Strasbourg et achard de légumes (très populaire à La Réunion). Il s'agit de légumes taillés en lanières, chou blanc, carottes, haricots verts, chouchou, oignons assaisonnés d'huile, d'ail, de citron, de piment et de gingembre.
en allant à Ilet à Cordes, sur la route des cascades, des cascades...
...et une superbe vue sur Cilaos
les vignes dans le village d'Ilet à Cordes...
dans le village de Bras-Sec, des cryptomerias (ou cèdre du Japon)
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